Jest doswiadczeniem zalecanym przede wszystkim dla lakomych, gdyz waffel jest autentyczna delicja. Ciasto typowe dla Brukseli, posiadajace forme siatki (kratka), powinno byc degustowane na cieplo, a najlepiej by bylo udekorowane bita smietana, lub ciepla czekolada. W miescie mozna je znalezc wszedzie, tak w najzwyklejszych kioskach obecnych na ulicach, jak i w najlepszych cukierniach.

Symbol miasta - jednoczesnie z antycznym "Manneken Pis"-Atomium osiaga 102 metry wysokosci i jest z pewnoscia najwieksza "drobinka" na swiecie. Skonstruowany do Ekspozycji Miedzynarodowej w 1958, widowiskowy atom z zelaza, wraz z polem dzialania powiekszony ponad 160 miliardòw razy.

Kto chce zobaczyc cale miasto z nowej perspektywy, moze sie zachwycac z(jednego z dziewieciu) najwyzej polozonego pola dzialania atomu, na ktòry wiezdza sie szybka winda.

Kochajacych nature ucieszy wiadomosc, ze stolica Belgii jest druga na swiecie, pod wzgledem obecnosci zielonych miejsc w miescie. Po zwiedzeniu zabytkòw miasta, jest mozliwe cieszenie sie spokojem na swiezym powietrzu w licznych parkach polozonych w centrum tj."Parcodel Cinquantenario",wybudowany by uczcic 50- lecie kròlestwa, otwierajacy sie wielkim lukiem i zawierajacy najwazniejsze muzea. W miescie znajduja sie ròwniez "Parc Leopold", gdzie sie wylania Parlament Europejski, oraz "Parc de Bruxelles", gdzie widoczny jest Palac Kròlewski.

Posròd 19 gmin, z ktòrych sklada sie region Brukseli, Laeken jest z pewnoscia tym o najbardziej blekitnej krwi. Od 1830 faktycznie wladze sprawuja monarchowie Belgii, wewnatrz rezydencji

znajduje sie ogromny park, gdzie mozna odkryc fascynujace Szklarnie Kròlewskie. Ochrona licznych roslin i kwiatòw, cenne struktury z konca dziewietnastego wieku, wykonane z zelaza i szkla, sa dostepne do zwiedzania tylko przez kilka dni w roku - wiosna. W Laeken znajduje sie ròwniez "Brupark"- miejsce z basenami, kino, oraz ku radosci najmlodszych "Mini Europa".

Wiele jest znanych postaci - malarze, poeci i artysci innych rodzajòw - ci ktòrzy urodzili sie w ruchliwej Barukseli , oraz ci, ktòrzy wybraki ja na miejsce swej twòrczosci lub azylu. Wsròd nich pamietamy dwie postaci: pierwsza jest Renè Magritte, nauczyciel Surrealizmu i artysta pierwszej linni Europejskiego dzewietnastego wieku. Od malarza belgijskiego , ktòry zyl w miescie ponad 20 lat, Bruksela demonstruje jego dziela i przedmioty do niego nalezace w "domu muzeum"bedacym pod opieka fundacji jego imienia. Drugim slawnym synem jest znany kompozytor, piosenkarz i aktor - wyjatkowy glos ostatniego wieku, jemu to Bruksela zadedykowala caly 2003 rok, organizujac koncerty, wystawy i spektakle.

Tryskajaca zyciem i swiatowa Bruksela, oferuje swym mieszkancom i gosciom bogaty sezon w ròznorakie atrakcje. Zaproszenie do miasta wielbicieli muzyki, odbywa sie za sprawa "Maratonu Jazz"(ostatni weekend maja), ktòry widzi stolice belgijska "zalana przez fale"muzykòw i jej wielbicieli . Natomiast adoratorzy wspomnien historycznych i tradycji ludowych, sa zadawalani przez Ommegang, sugestywny orszak w strojach sredniowiecznych, wyprowadzany na swiatlo dzienne -procesja dedykowana Karlowi V i jego gosciom zaproszonym w 1549.